味の伝承 石橋屋(橋は旧漢字で表記)を立ち上げるまで 2024.01.20 通常では、八十歳にもなれば、もうこれからはゆっくり過ごしていこう、と思う時だろうに、敢えて新しいことに取り組もうと決心をしたいきさつを綴ってみたいと思います。その前にパソコン上に書き込んでいく新しい作業に取り組んでいることもお話ししなければなりません(笑)拙い文章と技術?にお付き合いくださ